Bruzzel Dir Deine Karriere Sous Chef (m/w/d) Werde unser Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit für unsere Neueröffnung in Berlin. Du bist mit Herz und Leidenschaft dabei. Nutzt Freiräume kreativ und brennst für Qualität. Dann bist du bei uns genau richtig! #OneCompass JOB FACTS Bereich: Sous-Chef Ort: 10178 Berlin Anstellungsart: Vollzeit, 40 Stunden pro Woche Beginn: 01.08.2026 Job ID: 13892 WAS WIR DIR BIETEN Unbefristeter Arbeitsvertrag : Einmal dabei, immer dabei! Kein Stress mit befristeten Verträgen Planbare Arbeitszeiten: Überwiegend von Montag bis Freitag Arbeitskleidung inklusive : Wir stellen nicht nur die coolen Klamotten, sondern waschen sie auch Weiterbildung und Entwicklung : Wachse über dich hinaus - mehr Fähigkeiten, mehr Superkräfte! Flache Hierarchien : Bei uns gibt’s keinen „Chef:in“, der/die über dir schwebt Dream-Team : Ein Team so cool, dass gute Laune vorprogrammiert ist Mitarbeiterangebote (Rabatte bei über 600 Anbietern): Für jede:n etwas dabei! Gute Verkehrsanbindung : Dein Arbeitsweg wird entspannt, dank optimaler Anbindung DEINE AUFGABEN Speisenmagier:in: Du verwandelst frische Zutaten in magische Speisen für unser Tagesgeschäft – von der sorgfältigen Vorbereitung bis zur meisterhaften Zubereitung Küchenablauf auf Hochtouren: Du sorgst für den ultimativen Küchen-Flow – überall, wo’s drauf ankommt! Du bist unser Küchenkonzept-Rockstar: Du bringst unser Küchenkonzept so richtig in Schwung und kümmerst dich darum, dass alles perfekt umgesetzt wird Bestellwesen und Warenwirtschaft: Du stellst sicher, dass die Vorräte nie so leer sind wie ein Teller nach dem Dessert und immer alles vorhanden ist, um die besten Gerichte zu kreieren Hygiene-Checker:in: Die Hygiene- und HACCP-Standards sind für dich das A und O – schließlich ist Sicherheit das Geheimnis des Erfolgs Die Küchenleitung ist außer Haus? Kein Problem, denn du bist da! Du vertrittst die Küchenleitung und stellst einen reibungslosen Ablauf sicher! DEIN PROFIL Kochen? Check! Deine Ausbildung als Koch/Köchin ist der Grundstein deiner Karriere – hier hast du das Handwerk von der Pike auf gelernt Berufserfahrung: Du bringst idealerweise erste Führungserfahrung in der Hotellerie, (öffentlichen) Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung mit Selbstständigkeit und gutes Organisationstalent: Selbstständige Arbeitsweise und Fähigkeit, den Überblick zu behalten, um einen reibungslosen Küchenbetrieb sicherzustellen Stil-Ikone: Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Manieren sind für dich selbstverständlich – du bist der James Bond der Küche, ganz ohne Martini Team-Champion: Du bist ein:e echte:r Teamplayer:in und trägst zur guten Stimmung im Team bei Gastgeber:in mit Herz: Du hast ein gutes Gespür für das, was unsere Gäste brauchen und erwarten Weltreisende am Herd: Du meisterst den Spagat zwischen regionaler und internationaler Küche – der Himmel ist deine Grenze INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT! DEINE ANSPRECHPARTNERIN Stephanie Caumont Recruiterin Über leonardi Menschen mehr als eine Mittagspause zu bieten – das ist unsere Vision. Mit über 25 Betrieben und über 300 Mitarbeitenden betreibt leonardi hochwertige Betriebsgastronomie: Bei uns kommen nur die Besten an den Herd und nur das Beste auf die Teller. Kreative Raumkonzepte kombinieren wir mit unserer handwerklichen Kochkunst und präsentieren diese direkt an unseren Front Cooking Stationen. Verfeinert wird unsere Kulinarik durch unsere eigene Manufaktur und unsere eigene Patisserie. leonardi ist ein buntes Unternehmen – Vorurteile gibt’s bei uns nicht. Basis unseres Miteinanders sind Transparenz und Ehrlichkeit.